人々

世界中で、子どもの半数、生殖年齢にある女性の3分の2が、必要な主要微量栄養素を欠いていることをご存知だろうか。

dsm-firmenichは、このような課題を熟知しています。しかし、予防は治療に勝ることも知っています。だからこそ、私たちは科学と研究能力を駆使して、今日最も差し迫った栄養問題に取り組んでいるのです。人々が健康になり、健康でいられるようサポートすることで、私たちは個人の生涯にわたる幸福を実現し、社会の永続的な繁栄を育みます。

栄養分野において業界をリードする当社の能力により、小麦粉、油、米などの食品にビタミンやミネラルを添加する微量栄養素粉末や主食強化などのソリューションを開発しています。政府機関、NGO、民間セクターの協力を得て、2030年までに10億人にこれらのソリューションを提供し、隠れた飢餓と微量栄養素欠乏症の問題に対処することを目指しています。

それだけではありません。私たちは、お客様が食品や飲料に含まれる塩分、糖分、脂肪分を減らしながら、おいしさと保存性を維持できるようなソリューションにますます力を注いでいます。風味と素材に関する専門知識を活用し、妥協というほろ苦い味を味わうことなく、人々がより栄養価が高く、より持続可能な食生活を楽しめるよう支援しています。

私たちの進歩への意欲は食品だけにとどまらない。例えば、マラリアによる死亡者の70％が5歳未満の子どもたちである世界では、私たちは日常消費財（石鹸や洗剤など）に蚊を寄せ付けない香りを加えることで、マラリアの予防に役立てようとする研究プロジェクトに参加している。

このようなソリューションは、それを必要とする人々に届いてこそ、真に持続可能なものになると私たちは理解しているからだ。